单日人流量突破20万人年轻城市钟爱咖啡消费-全球观察

2023-05-04 19:10:32 来源：21世纪经济报道

在刚过去的五一假期里，位于深圳市福田区的One Avenue·卓悦中心成为了咖啡爱好者的“打卡地”。作为第三届深圳福田咖啡生活消费节主会场的卓悦中心人流量破历史新高，5月1日单天突破20万人流，分会场之一的深业上城咖啡节期间的人流量对比去年增长35%。

数据显示，福田区拥有近71家主流咖啡品牌，超过1300家咖啡店。在第三届深圳福田咖啡生活消费节期间，官方发布了福田区咖啡产业地图，通过第三方专业调研、重点走访等形式，用大数据全景真实地体现福田区依托1个产业聚集、2大产业支柱、3个文化街区、多个头部企业及众多精品门店，形成的以咖啡优势品种为代表的消费能力和消费文化。

(资料图)

商务部流通产业促进中心主任王斌表示，在2023年“消费提振年”的背景下，福田区作为深圳的中心城区，商业繁荣，购销两旺。福田区人民政府高度重视咖啡特色消费，通过打造咖啡+文旅、发放消费券、举办咖啡赛事、咖啡沙龙等形式，传播咖啡文化，培育咖啡大众消费，展示福田特色商圈，刺激假日经济，以咖啡小品类带动商业大消费。

180家咖啡品牌亮相主会场

活动期间，烈日并未能挡住消费者的热情，南方财经全媒体记者现场走访发现，部分商家拿出了露营桌椅，放在摊位之间的过道上，以供消费者享用咖啡。但在“人山人海”的活动现场，站着喝以及边走边喝更能感受到咖啡节的氛围。

现场，超180家咖啡品牌在主会场亮相，覆盖精品咖啡品牌、连锁咖啡品牌和小众社区咖啡品牌等多样咖啡业态，落成深圳最大规模户外咖啡市集，兼具咖啡品鉴、社交互动和多元消费功能。

5月3日，南方财经全媒体记者来到One Avenue·卓悦中心发现，现场如同大型品鉴会，集合的超过180家来自全国各地的咖啡品牌，让不少本地和外地的消费者都慕名而来。“这几天人流量都非常大，我们准备的旅行冲煮包都卖完了。”维奇咖啡主理人林先生告诉记者，特调咖啡比较受欢迎，消费者喜欢根据自己的口味进行定制。

南方财经全媒体记者了解到，商务部流通产业促进中心在本次咖啡节落地举办“2023中国咖啡行业高质量发展论坛”，从贸易和供应链等产业垂直角度共话咖啡发展。同时，2023中国咖啡师团体锦标赛粤港澳大湾区站也在咖啡生活节活动中开展，搭建咖啡行业交流平台，进一步助力咖啡行业品牌建设，推动深圳咖啡产业高质量发展。

发放消费券激发消费热情

据统计，福田区拥有1300余家咖啡店，每万人咖啡店铺约8家，是全国咖啡密度最高的城区之一。翻开《福田咖啡攻略2023》的索引页，消费者可以如同查字典般的找到自己喜欢的咖啡馆。

“一杯咖啡，吸引宇宙能量。”作为一座科技之城，咖啡也和深圳的气质深度融合。《福田咖啡攻略2023》收录了一家位于深港国际科技园内的咖啡馆，科学家服务平台内-黄大年茶思屋旨在为专家、学者提供一个思想交流空间。

咖啡节不仅有活动，更有消费福利。活动期间，深圳发放了466万咖啡茶饮专属消费券，其中福田区人民政府通过美团app发放300万消费券，建设银行通过建行生活APP发放166万咖啡茶饮专属消费券，共设"满16.1元减16元"、"满36.1元减36元"、"15元数字人民币消费红包"三种面额咖啡消费券，多场景消费模式供市民选择。

同时，主办方联动饿了么推出“消费券专区”，每周五六日可领取不只18元红包。高德打车推出福田区高德打车消费券，往返主会场卓悦中心最高立减10元，另咖啡节现场送2万份百元打车券包，为咖啡消费添力赋能，助推咖啡消费规模持续扩大。

（文章来源：21世纪经济报道）

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